Рецепт 啤酒鸡: курица в пиве
800

ads_here
Content pic
рецепткухня
13 февр. 2021 г., 19:38
Благодарности:
Уровень:
Категория: Еда и рецепты
Длина:
233
Источник: m.meishichina.com/recipe/89196
В закладки:

Еще один проверенный рецепт, пиво можно заменить на медовуху

Инфраструктура

Приоритет:

Продление сервера: VPS, 1 ядро, 2GB ОЗУ. Следующая оплата в 2025.09

Собрано: 657.37 RUB [6.6%]
2 янв. 2025 г.Цель: 9990 RUB
Шрифт:
1
1
Основные ингредиенты
2
2
Мясо цыпленка, нужное количество
3
3
Дополнительные ингредиенты
4
4
Пиво, нужное количество
5
5
Картофель, нужное количество
6
6
Специи
7
7
Растительное масло, нужное количество
8
8
Рафинированная соль по вкусу
9
9
Имбирь по вкусу
10
10
Зеленый лук по вкусу
11
11
Корица по вкусу
12
12
Бадьян по вкусу
13
13
Острый красный перец по вкусу
14
14
Шаги по приготовлению курицы в пиве
15
15
1. Вымойте курицу, нарежьте крупными кусками.
16
16
2. Ошпарьте кусочки курицы в кипятки, после удаления кровяной пены выньте их из воды и отложите их для дальнейшего использования.
17
17
3. Налейте масло в кастрюлю, после того, как масло станет горячим добавьте имбирь, корицу и бадьян, обжарьте для проявления аромата.
18
18
4. Добавьте в кастрюлю бланшированную курицу, налейте столовую ложку соевого соуса, обжарьте курицу, помешивая.
19
19
5. Добавьте острый красный перец по желанию, чтобы усилить вкус.
20
20
6. Налейте пиво, хватит и одной бутылки.
21
21
7. Добавьте зеленый лук, посыпьте солью, обжарьте, помешивая, и тушите на слабом огне.
22
22
8. Очистите картофель и нарежьте их крупными ломтиками.
23
23
9. Тушите курицу в течение 20 минут на слабом огне, добавьте картофельные ломтики, равномерно обжарьте, а затем тушите еще 10 минут на слабом огне.
24
24
10. Если вы хотите, чтобы соус получился более густым, рекомендуем перед подачей на стол добавить в него одну столовую ложку сахара.

Комментарии

Абзац 16: 鸡块焯水 ошпарьте куриные кусочки (части предложения в русском переводе не согласуются по числу)

Абзац 17. 爆香 обжарьте для проявления аромата (не переведено).

Абзац 21: 撒入精盐 посыпьте солью (в переводе "приправьте").

14 февр. 2021 г., 03:30
ответ zina на#7ef

поправил! уже в одобренных 🙏🏻

14 февр. 2021 г., 06:24

Вот чем хороши такие рецепты, так это то, что они позволяют готовить из доступных продуктов и просты в приготовлении. Еще есть?

14 февр. 2021 г., 09:39
ответ zina на#873

Будут, мы сами ищем что-то доступное из рецептов :) кстати, данный рецепт очень советуем с медовухой вместо пива. На удивление получается ещё более по-китайски 😀

14 февр. 2021 г., 09:42

Ваш комментарий