Что приготовить на вечер? Как-будто бы это женская тема, однако, не знаю, с каких пор это стало мужской темой. Этот мир быстро меняется, в семье пара уже не различает, кто главный дома, а кто – вне его.

Зайдите в любую семью и взгляните, сколько из тех, кто подвязал фартук и готовит на кухне, женщин? Дамы в наши дни страшно заняты, они должны быть и успешными, и фитнесом заниматься, даже постарев им надо ходить на диско для пожилых, потанцевать янгэ, где уж им взять время на готовку и уборку со стола?

А я такой мужчина, всеми делами по кухне я занимаюсь сам. А чем мне еще заниматься, если у меня самая обычная работа, после работы я не хожу в сауну, на массаж, на танцы, не заседаю на правлении, не работаю самозабвенно сверхурочно? Только покупаю продукты, забочусь о жене и ребенке.

Но и стать выдающимся поваром не просто, учиться надо начинать с «немножко соли», «немножко вэйцзина». Сегодня порежешь левую руку, завтра ошпаришь правую руку. Это блюдо, жена говорит, соленое, то блюдо, ребенок говорит, пресное.

Вот так изо дня в день делая, я потихоньку справился с этой работой. Кухня аккуратно прибрана, нет недостатка ни в масле, ни в соли, ни в соусе, ни в уксусе. Завтра выходные, надо с утра пораньше сходить на утренний рынок, купить несколько фунтов ребрышек, потушить морскую капусту, для восполнения кальция и йода.

В воскресенье к нам придут гости, люди едут из далека, не приготовить несколько блюд никак нельзя.