Что такое "идеальный чай"? Американский телеканал CNN сообщает: не так давно американская ученая заключила что, чай с солью является одним из наилучших способов насладиться чашкой этого напитка. Этот тезис стал триггером, который взбудоражил английское общественное мнение, влияние этого открытия оказалось на столько ощутимым, что даже американскому посольству в Англии пришлось вмешаться.

Мишель Франк американская ученая в своей книге "Молекулярная основа хорошей чашки чая" упоминает, что факты свидетельствуют о том, что если чай смешать с щепоткой соли, то человек, выпивающий такой чай, не только не почувствует вкус соли, но так же он заметит, что исчезла вся горечь чая. Однако это высказывание в Англии вызвало большой резонанс. Горячо любящие чай англичане в социальных сетях начали протестовать против такого "еретического" способа приготовления чая. Английский журналист Мори Квилл пошутил, что две страны в очередной раз на пороге войны из-за чая. Газета "Гардиен" так же шутя написала об американском чае: "Для страны которая заваривает чай теплой водой из под крана эта ученая действительно обнаружила прекрасный рецепт заваривания".

Около 250 лет назад, Бостонское чаепитие стало предлогом для начала войны за независимость США. Можно наблюдать как чай во второй раз становится поводом для возобновления конфликта, посольство США в Англии поспешило высказаться: "Мы уверяем народ Великобритании, что пить чай с солью нерационально и не является официальной позицией США. Нежелание вносить разлад в особые отношения между нашими странами есть краеугольный камень политики США".