Шаг 8. (Абзац 19). 大火收汁，撒上葱段. На большом огне выпаривайте влагу до загустения, посыпьте кусочками зеленого лука.

Спасибо, за вкусный рецепт и новую лексику ).

Абзац 12. 加点盐抓匀 - пропустили перевод слова 抓匀 -перемешать.

спасибо, zina, поправим) Рецепт, кстати, правда хороший, второй раз готовим! Надо будет сделать-таки отдельную категорию "Еда и рецепты"