腊八节 часть 2
497

ads_here
Content pic
праздник腊八节
9 июл. 2021 г., 10:23
Благодарности:
Уровень:
Категория: Познавательное
Длина:
612
В закладки:

Вторая часть рассказа про традиционный китайский праздник 8-ого дня 12-ого лунного месяца

Зачем подписываться? Обсуждаем

Сейчас: 2589 подписчиков
Цель: 6000 подписчиков
Шрифт:
1
1
Другая версия связана с воспитанием детей. Легенда гласит, что в давние времена жила-была одна семья, родители много работали, оставили сыну немало имущества, но сын был расточительным, вместе с женой он прогулял все родительские деньги и им не на что было даже прокормиться. Однажды на восьмой день двенадцатого лунного месяца с неба посыпались большие хлопья снега и начался снегопад, ледяной ветер пробирал до костей. Сын и его жена страдали от голода и холода. Они наскребли немного риса с бобами и сварили кашу, но не успели её съесть, как дом тут же повалило ветром и молодые погибли. Позже, увидев остатки каши, люди горестно вздохнули. С тех пор в восьмой день двенадцатого лунного месяца люди варят кашу Лаба и говорят детям есть её для того, чтобы они были трудолюбивыми, бережливыми и самостоятельными. Эта легенда передавалась в народе из уст в уста. Каша медленно распространилась по Китаю, а её ингредиенты стали более изысканными. Приготовление каши в разных уголках Китая отличается, но есть одна общая черта - везде используют рис, арахис, китайский финик и семечки, поэтому у каши приятный запах и великолепный вкус.
2
2
Сейчас люди едят кашу не только на праздник Лаба, но и в обычные будние дни. У каши также есть новое название - "каша восьми вкусов". В магазине любой желающий может легко купить ингредиенты для её приготовления, а также консервы с уже готовой кашей.
3
3
Хотя в Китае много людей любит кашу лаба и кашу восьми вкусов, но людей, знающих историю их происхождения немного. Поэтому, если вы когда-нибудь поедете в Китай учиться или работать, то непременно должны попробовать вкусную кашу Лаба, затем расскажите то, что вы прочли о ней своим китайским друзьям, должно быть интересно!
4
4
Кроме каши Лаба, в 8 день 12 лунного месяца на севере Китая многие люди также маринуют чеснок Лаба. Чеснок кладут в банку, заливают туда уксус, затем плотно закупоривают. С приходом нового года чеснок пропитывается настолько, что становится цвета нефрита, уксус также становится острее. Пельмени обмакиваются в уксус и заедаются чесноком, как говорят многие - это очень вкусно.В разных регионах обычаи на праздник Лаба отличаются. Кроме каши и чеснока Лаба, в некоторых местах готовят ещё и тофу Лаба, традиционно едят лапшу. После праздника Лаба не за горами яркий праздник весны.

Комментарии

Еще никто не комментировал

Ваш комментарий